Makanan Enak yang Wajib Dicoba Saat Liburan di Bali

Bali, selain dikenal sebagai surga bagi para peselancar dan destinasi wisata yang menawan, juga merupakan surga bagi para pencinta kuliner. Pulau Dewata ini menawarkan berbagai makanan khas yang menggugah selera, menggabungkan rempah-rempah lokal, bahan-bahan segar, dan teknik memasak tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Berikut adalah makanan enak yang wajib dicoba saat Anda berlibur di Bali.

1. Gulungan babi

Apa Itu Babi Guling?

Babi guling adalah salah satu hidangan paling terkenal di Bali. Secara tradisional, babi guling ini disajikan pada acara-acara istimewa seperti upacara adat dan perayaan.

Selera khusus

Babi utuh diisi dengan bumbu rempah yang kaya cita rasa seperti kunyit, ketumbar, dan daun salam, lalu dipanggang hingga kulitnya menjadi garing. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikan babi guling favorit banyak wisatawan.

Tempat Terbaik Menikmati Babi Guling

Salah satu warung babi guling yang terkenal di Bali adalah Babi Guling Ibu Oka di Ubud. Kepopulerannya sudah mendunia, dan sering kali dikunjungi oleh turis dari berbagai negara.

2. Ayam Betutu

Definisi Ayam Betutu

Ayam betutu adalah makanan tradisional Bali yang dibuat dengan ayam utuh yang dimasak bersama rempah-rempah dan dibungkus daun pisang, kemudian dipanggang perlahan-lahan.

Menarik rasa ayam

Anugerah rasa dari bumbu yang meresap sempurna, memberikan sensasi pedas, gurih, dan beraroma. Setiap gigitan akan membawa Anda pada kelezatan yang tak terlupakan.

Lokasi Rekomendasi

Coba kunjungi Warung Men Tempeh di Gilimanuk atau Warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang memiliki reputasi baik untuk cita rasa autentiknya.

3. Sate Lilit

Keunikan Sate Lilit

Sate lilit terbuat dari daging cincang yang dibumbui, baik itu ikan, ayam, atau babi, yang kemudian dililitkan pada batang serai atau lidi.

Cita Rasa yang di Hadirkan

Menghadirkan cita rasa yang kaya, sate ini menawarkan perpaduan antara rasa manis dan gurih, dengan tambahan aroma harum dari serai sebagai tusukannya.

Warung yang Direkomendasikan

Sate lilit bisa Anda cicipi di banyak tempat, salah satunya adalah di daerah Sanur yang banyak menyediakan warung-warung sate lilit autentik.

4. Lawar

Apa Itu Lawar?

Lawar adalah makanan tradisional Bali yang terdiri dari campuran daging cincang, kelapa parut, sayur-sayuran, dan bumbu rempah khas Bali.

Kelezatan Lawar

Tersedia dalam varian merah (dengan darah) dan putih (tanpa darah), lawar menyajikan sensasi rasa yang unik dan kaya akan rempah.

Rekomendasi Tempat

Untuk menikmati lawar autentik, Anda bisa mengunjungi pasar-pasar tradisional di Bali atau restoran lokal yang menyajikan masakan Bali.

5. Nasi Campur Bali

Gaya dalam nasi campuran

Nasi campur Bali adalah sajian yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk seperti ayam suwir, sate lilit, lawar, dan sambal matah.

Menggugah Selera

Melalui kombinasi elemen yang berbeda, nasi campur menawarkan kelezatan dan kepraktisan dalam sekali saji.

Restoran Terbaik

Salah satu tempat yang terkenal dalam menyajikan nasi campur yang lezat adalah Warung Wardani di Denpasar.

6. Jajal Jajanan Pasar

Pesona Jajanan Pasar Bali

Bali juga menawarkan beragam jajanan pasar yang menggugah selera. Dari kue-kue tradisional seperti klepon, laklak, hingga jaja bikang, semua bisa Anda coba ketika berkunjung ke pasar lokal.

Sensasi Manis dan Lezat

Dibuat menggunakan gula merah, santan, dan bahan alami lainnya, jajanan pasar ini