Wisata Kuliner Favorit di Solo yang Wajib Dicoba

Solo, atau yang juga dikenal sebagai Surakarta, adalah salah satu kota budaya di Indonesia yang menawarkan kekayaan kuliner yang begitu bervariasi. Berada di Provinsi Jawa Tengah, kota ini memiliki kuliner yang kaya akan cita rasa tradisional dan menjadi daya tarik wisatawan baik dari dalam negeri maupun mancanegara. Berikut adalah beberapa wisata kuliner favorit di Solo yang wajib Anda coba.

1. Serabi Notosuman

Sejarah dan Popularitas

Serabi Notosuman telah menjadi ikon kuliner Solo sejak pertama kali dijajakan pada tahun 1923. Terbuat dari campuran tepung beras dan santan, serabi ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.

Variasi Rasa

Meskipun awalnya serabi ini hanya memiliki satu varian rasa, sekarang Anda dapat menemukan serabi dengan berbagai rasa, seperti cokelat, keju, dan pisang. Mengunjungi Solo tanpa mencicipi Serabi Notosuman serasa tidak lengkap.

Tips Menikmati

Nikmati serabi ini saat masih hangat dan ditemani segelas teh atau kopi untuk pengalaman kuliner yang sempurna.

2. Timlo Solo

Kelezatan Khas Solo

Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi suwiran ayam, sosis Solo, ati, dan ampela ayam. Rasanya yang gurih dan segar menjadikan timlo sebagai salah satu menu favorit warga lokal.

Tempat Mencicipi

Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Timlo Solo adalah di Warung Timlo Sastro, yang telah berdiri sejak lama dan terletak di pusat kota.

Waktu Terbaik Menikmati

Timlo paling cocok dinikmati sebagai sajian makan siang atau malam. Jangan lupa tambahkan sedikit sambal untuk menambah cita rasa pedas.

3. Sate Buntel

Fitur khusus

Sate Buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing, lalu dibakar hingga sempurna. Hidangan ini disajikan dengan lontong dan sambal kecap.

Tempat Ternama

Untuk mencicipi Sate Buntel, kunjungilah Warung Sate Tambak Segaran di Solo yang terkenal dengan rasa satenya yang lezat dan bumbu rempah yang khas.

Kapan Waktu Terbaik

Hidangan ini sangat populer sebagai makanan malam, terutama bagi Anda yang ingin mencari kehangatan dari hidangan berbahan dasar kambing.

4. Nasi Liwet

Tradisi Sarat Lemak

Nasi Liwet adalah hidangan nasi khas Solo yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu, telur, suwiran ayam, dan sambal goreng.

Tempat Rekomendasi

Warung Nasi Liwet Wongso Lemu adalah salah satu tempat legendaris untuk menikmati nasi liwet asli Solo. Rasa gurih dari nasi dan tambahan lauk pauk tradisional akan membuat Anda ingin menambah porsi.

Akomodasi Hidangan

Nasi liwet kerap diekalkan sebagai sarapan atau makan sore. Hidangannya cocok dipadukan dengan kerupuk atau gorengan untuk menambah tekstur.

5. Tahu Kupat

Kombinasi rasa

Tahu kupat adalah kombinasi tahu goreng, ketupat, mie, sayuran, dan disiram saus kacang yang kental dan manis. Hidangan ini segar dengan sentuhan perasan jeruk nipis.

Tempat Mencicipi

Untuk mencicipi tahu kupat yang autentik, kunjungi Tahu Kupat Pak Brewok atau Tahu Kupat Pojok, yang keduanya terkenal dengan saus kacangnya yang legit.

Waktu Santap

Nikmati ini saat makan siang atau sore hari setelah menjelajahi keindahan Solo.

Kesimpulan

Solo menawarkan wisata kuliner yang begitu beragam dan lezat, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kota ini. Dari Serabi Notosuman hingga Sate Buntel, setiap hidangan menciptakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Jadi, pastikan untuk memasukkan beberapa destinasi kuliner ini dalam jadwal kunjungan Anda berikutnya ke Solo.